多重主題，所以乾脆用日期來下標題
本來是為了要練習做B52轟炸機，訂了卡魯哇跟貝里斯今天下班要去拿
結果到了店裡逛一逛發現竟然有賣我肖想已久的MB黑莓香甜酒！！！
這實在是不買不行，於是就帶了它們黑黑三兄弟回家...
然後開始試調B52！
B52需要用到三支調味酒，從右到左依序是：卡魯哇咖啡酒、貝里斯奶油酒、白橙皮酒
最底層從卡魯哇開始~
每一支酒買來，我都習慣先純飲一點，試著去認識一下
算是先建立一個第一印象，幫他打個分數這樣哈哈哈
像這支卡魯哇就是屬於非常甜的香甜酒，咖啡香無敵濃郁，加冰塊純飲才能稍稍降低甜膩度！
第二層是貝里斯奶油酒
貝里斯一樣是很甜的香甜酒，但味道十分討喜，女生尤其愛！
光是加一點牛奶就非常好喝了
稍微介紹一下關於漸層酒的注入法...
首先比重大的一定要在下方，這是基本常識~
在倒入上面一層的酒液時，使用吧叉匙的湯匙背面抵住杯沿，
讓酒緩慢的從匙面滑到杯沿，最後累積在底酒的上方。
要注意如果倒太猛的話就會往下衝入底酒，再帶上來的時候顏色就混掉囉！
最後是第三層，白橙皮酒
就這樣，B52完成啦！！！
這三種材料都是很甜的酒，程度上來說甜度是循序漸進。
一口飲盡時會先嘗到橙皮酒的柑香，然後是奶香，最後是最甜最濃郁的咖啡味
三種混合的甜在鼻子跟嘴巴裡久久不散，搭配著湧上喉頭的酒氣...
我現在明白了為什麼它叫做B52轟炸機，實在是有一股被轟炸的快感！
喝完以後實在是意猶未盡，這味道太難以忘懷了
於是也算是很順便的...我決定要來測試一下前幾天新買的製冰盒
這些都是在大創買的，一個３９塊，超爽！
水果刀、碎冰錐、小顆的製冰盒可以做長飲型調酒像是MOJITO等等
大顆的適合搭配Whisky等烈酒為基酒的短飲型調酒。
不過今天已經調了一杯，又只是想測試一下，所以就打算純飲Whisky就好~
我只能說，Whisky就是要配這種大顆冰塊！！
雖然可能只是心理作用，可是喝起來就是順就是舒服哈哈哈~~~
以上就是今天的調酒雜記
最近有一次調酒給朋友們喝的機會，大家都偏愛Gin Tonic讓我十分開心！畢竟他也是我目前最愛的調酒
但是我也領悟到離"帥氣的調酒"還有超級無敵遠的距離...
繼續努力！
請先 登入 以發表留言。