Jacoholic Cocktail Basement

-- At some point, we all seek for excitement.

標題借用了Adidas今年春天跟英超Chelsea合作推出的廣告概念，

簡單說就是無論我賣的東西長怎樣，身為一個死忠藍血人你買就對了！

但這杯高空跳傘可不是這樣～other than blue, everything matters

關於喝調酒這件事，我覺得每個人都想找到自己最喜歡的那一杯，

但是在那之前，每一杯新的調酒都是一種新鮮、刺激！

而這種體驗的過程中，其實帶來相當多的樂趣，生活跟愛情不也是如此嗎？

Skydiving所需材料與設備：蘭姆酒、白橙皮酒、萊姆汁、藍色糖漿、焦糖糖漿、雞尾酒杯、雪克杯、量酒器、吧叉匙

其實調酒師養成聖典中的酒譜是用藍柑香酒，這邊我用白橙皮酒加藍色糖漿來模擬～

另外加一點焦糖純粹是我想喝甜一點跟玩一下哈哈，因為前一天喝有點多喉嚨苦苦的。。。

調製法採用搖盪法：

1. 將冰塊、蘭姆酒30ml、白橙皮酒+藍色糖漿20ml、萊姆汁10ml倒入雪克杯中，最後滴入一點焦糖糖漿

2. 來回搖盪至雪克杯外結霜

3. 將酒液倒入雞尾酒杯

最後就完成了這杯藍藍的高空跳傘啦！

光看它的顏色會覺得是杯好玩友善的酒，但它絕大部分可是由40%以上的材料組成的唷！

入口初期會先感覺到橙皮、萊姆跟糖漿帶出來的酸甜感，

但是入喉以後才發現Rum後勁還是相當乾脆的衝升阿～

可能就像跳傘，過一陣子開始加速下墜時，才是真正刺激的時候吧？

糖漿這檔事，多多少少還是有股化學味，還是覺得能少用就少用！

唉，說來說去還是材料不夠阿阿阿阿阿～～～～～

該去再來添購一下了嗎。。。（翻皮夾）

BTW打文章時查資料發現有另外一杯調酒叫Skydiver，

用料很像Screwdriver，不知道是怎麼回事，害哥困擾了一陣實在是搞毛阿～